La fábrica de galletas IZKOL fue fundada por Pablo Kohler Castillo en el año 1957 bajo el nombre de Galletas KOHLER, familia con tradición Panadera y galletera desde principios de siglo XX. En el año 1987 cambia su nombre a galletas IZKOL manteniendo su excelencia y calidad inalterable.
Las finas galletas de Chuño, posee, una exclusiva y balanceada formulación. Esta especialidad familiar hecha con ingredientes seleccionados es una galleta distinta, rica, sana y sabrosa que mezcla todos los beneficios del chuño, siempre recomendados para dietas livianas, es un producto saludable y alimenticio que nos acompaña desde siempre.
Con presencia de Arica a Punta Arenas y en todas las cadenas de supermercados la Galleta de Chuño IZKOL es única en su tipo y se encuentra en versión tradicional y Light (sin azúcar). Galletas IZKOL también posee otros productos como las finas galletas de champaña naturales y nutritivos galletones de avena y chips de chocolates.